Faux-filet (Rib Eye)
Boeuf canadien vieilli 50 jours certifié Canadian Prime; assurant ainsi une tendreté supérieure de la viande vu son persillage très élevé
SUGGESTION DE CUISSON
IMPORTANT: Suite à la décongélation, il est fortement conseillé d'attendre que la viande soit à température ambiante avant de la griller
AU B.B.Q
- Décongeler avant à l'eau froide ou la veille au réfrigérateur
- Griller 3 min./côté au B.B.Q à une température entre 350-400°F