Bavette de bœuf AAA marinée au dijon, bière & fines herbes «Certifiée 1855 & vieillie 40 jours»

Bavette de bœuf AAA marinée au dijon, bière & fines herbes «Certifiée 1855 & vieillie 40 jours»

Prix normal
$160.00
Prix réduit
$160.00
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

Boeuf de l'Ouest vieilli 40 jours certifié 1855 Black Angus; assurant ainsi une tendreté supérieure à la viande vu son persillage élevé.

Marinade : Dijon, bière & fines herbes.

SUGGESTION DE CUISSON

IMPORTANT: Suite à la décongélation, il est fortement conseillé d'attendre que la viande soit à température ambiante avant de la griller.

AU B.B.Q

- Décongeler avant à l'eau froide ou la veille au réfrigérateur.
- Griller 3 min./côté au B.B.Q à une température entre 350-400°
F.

AU FOUR

- Décongeler avant à l'eau froide ou la veille au réfrigérateur.
- Faire légèrement brunir le beurre dans la poêle et saisir la viande 2 min./côté à feu très élevé.
- Cuire au four à 400°F  de 3 à 5 minutes jusqu'à cuisson désirée.